總覺得比我臉還大的鬆餅，根本吃不完!!
剛到美國的時候，非常不適應員工餐廳裡難吃的食物，還沒工作的時候，我們都會到員工餐廳去用餐，員工餐廳裡的價格幾乎是一般餐廳的半價，但選擇相對少很多。
早餐很好吃，但是每天都睡得很晚，難得才有機會吃早餐，早餐有每日特餐，美式的早餐總類多，光是蛋就有好幾種不同的煮法:scramble炒蛋、sun egg 太陽蛋、over easy蛋黃沒熟還會流出汁的那種，另外美國人也很愛omlet蛋捲裡面包不同的東西，麵包也有各式各樣不同的選擇:Biscuits我們俗稱的比斯吉(肯德基有在賣)、begle貝果台灣近幾年來也很流行、全白吐司、全麥土司……等等，還有大家很熟悉的Pancakes鬆餅和法國吐司，鬆餅和我們臺灣人印象中的不太一樣，是圓餅型不是格子狀的，而且size大到比臉還大，根本吃不完!!通常每一道早餐都會附上Hash Browns，Hash Browns是一種馬鈴薯切成丁拿去炸的食物，有點像薯條但是是小塊的，總而言之，在美國吃早餐是非常幸福一件事。
但是中午和晚上就和早餐有天壤之別，午餐和晚餐都是一樣的，每天都有不同的每日特餐(Daily Special)，另外就是漢堡、起司漢堡、素食漢堡，還有披薩，我個人認為只有漢堡好吃，但是每餐都吃漢堡也不是辦法，此時就深深感受到美國沒有文化的飲食方式，非常想念台灣的夜市小吃和自助餐，但是回到台灣以後，又非常想念美國早餐，真是矛盾阿!
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