2007年6月18日 星期一
Final Day
離開大峽谷時的行李
最後一天待在大峽谷，整理行李才發現，原來的行李箱都裝不下，比來的時候增加很多東西，整理完行李後，還有很多事情要做，先去uniform center還制服，接著去人力資源部歸還員工證和房間鑰匙，之後前往員工餐廳吃在大峽谷的最後一餐，今天的特餐是Westen Omelt ，裡面包火腿和起司，真的是超好吃的，深怕離開這裡以後就再也吃不到這麼好吃又便宜的美式早餐了，嗚~
大約中午過後，我朋友幫我將非常重的行李搬去公車站的途中碰到曾經在他們家烤肉的 Joseline，我哭著和他擁抱道別，接著捰最後一次來到工作的地方Yavapai和我親愛的同事們say goodbye，無法想像在也看不到他們了，我ㄧ一和他們擁抱說再見，這一別很有可能真的是永遠了，接駁車已經在外面等我，我沒有太多的時間，上了車之後我也只是不斷的哭泣，我是搭火車離開大峽谷的，到車站時間已經要到了，急忙的上車，還來不及和這片美景說再見，他就已經消逝在我眼前，這兩個月像做了一場夢，一場很美麗且活生生的夢，幾年後我一定會再回來，可惜我來的這年天空步道還沒對外開放，不管如何，這些記憶都深深地烙印在我心底。
最後一天待在大峽谷，整理行李才發現，原來的行李箱都裝不下，比來的時候增加很多東西，整理完行李後，還有很多事情要做，先去uniform center還制服，接著去人力資源部歸還員工證和房間鑰匙，之後前往員工餐廳吃在大峽谷的最後一餐，今天的特餐是Westen Omelt ，裡面包火腿和起司，真的是超好吃的，深怕離開這裡以後就再也吃不到這麼好吃又便宜的美式早餐了，嗚~
大約中午過後，我朋友幫我將非常重的行李搬去公車站的途中碰到曾經在他們家烤肉的 Joseline，我哭著和他擁抱道別，接著捰最後一次來到工作的地方Yavapai和我親愛的同事們say goodbye，無法想像在也看不到他們了，我ㄧ一和他們擁抱說再見，這一別很有可能真的是永遠了，接駁車已經在外面等我，我沒有太多的時間，上了車之後我也只是不斷的哭泣，我是搭火車離開大峽谷的，到車站時間已經要到了，急忙的上車，還來不及和這片美景說再見，他就已經消逝在我眼前，這兩個月像做了一場夢，一場很美麗且活生生的夢，幾年後我一定會再回來，可惜我來的這年天空步道還沒對外開放，不管如何，這些記憶都深深地烙印在我心底。
搭便車
搭便車前~先在紙上先好要到達的目的地大概是美國電視影集看太多了，我們三個好朋友趁著在大峽谷的最後一個休假日，想做一些不一樣的事，那就是搭便車!我們的計畫是在大峽谷國家公園聯外的主要道路上招車，準備到離大峽谷最近的小鎮─旗竿鎮上吃中國菜，距離2個小時的車程，平常如果要自己去，可是要付出一筆數目不算小的錢搭計程車，我們三個人就這樣不怕死的展開旅程了!
我們先在紙上寫著我們要到的目的地名稱，邊走邊比出搭便車的標準手勢(也就是一個大拇指往上─讚的手勢)，時間是下午一點，走了將近5分鐘，真的有一台車停下來了，沒想到電視上演的是真的，我們喜出望外的上車，車上是一對年輕夫妻，他們準備從大峽谷回鳳凰城的家，是好人，他們將我們載到大峽谷外的麥當勞，這段路程搭計程車的話要20元，沒想到輕而易舉就省下不少錢，讓我們更有信心招下一台車前往目的地，我們又將剛剛寫好的海報高舉，10分中過後真的又有另外一台車停下，他們本來已經往前開了，沒想到突然倒車回來問我們要到哪去，我們將目的地告訴他們後就上車了，這次是一對年輕情侶，都只有18歲，比我們三個都小，他們是鎮上大學的新鮮人，其中女朋友還說他從來沒看過有人真的會在路上比出搭便車的手勢，哈哈，我們還以為美國人常常這麼做，看來影集裡是誇大了不少，一個多小時後我們順利到了旗竿鎮，畫了張畫給這對情侶表達我們的感謝之意，唷乎~這種不花錢的感覺真好，兩個小時以前我們還在大峽谷裡呢，我們出發到夢寐以求的Mandarin Buffet吃中國菜。
飽食一頓後，天色已經暗了下來，真正的考驗現在才開始，我們又在紙上寫了Grand Canyon，希望有好心人出現在我們回去，我們在加油站前站了好久都沒人把我們一回事，後來有一台車停下來，車上的中年婦女對我們說我們站的這條路不是要去大峽谷的路，而且這麼晚了真的很危險，我們怎麼敢這麼做之類的話…，她後來載我們到一條去大峽谷必經的道路，她說她現在要去參加一個聚會，如果一個小時聚會結束我們還站在這裡的話，就要請我們去她家住一晚，我們真的覺得受寵若驚，但是我們必須今天晚上就回去，因為明天還得上班，晚上要去大峽谷的車子真的很少，還有車子經過對我們咆嘯，害我們整個很害怕回不去，幸好過了不久就有一台車停下來，開車的是個拉丁裔的黑人，聽的事時下最流行的hip pop音樂，他看起來像黑社會害我們很害怕，沒想到一聊之下才發現他就在大峽谷外的旅館當服務生，我們終於卸下心中的大石頭，回到大峽谷已經晚上10點多了，後來回想這段旅程，真的覺得很危險，搭便車不管是被載或載人都有一定的風險性，其實就是個賭注，我們幾個是初生之犢不畏虎，但真的嘗試過後才知道危險性，我想以後應該不會有下次了!!
我們先在紙上寫著我們要到的目的地名稱，邊走邊比出搭便車的標準手勢(也就是一個大拇指往上─讚的手勢)，時間是下午一點，走了將近5分鐘，真的有一台車停下來了，沒想到電視上演的是真的，我們喜出望外的上車，車上是一對年輕夫妻，他們準備從大峽谷回鳳凰城的家，是好人，他們將我們載到大峽谷外的麥當勞，這段路程搭計程車的話要20元，沒想到輕而易舉就省下不少錢，讓我們更有信心招下一台車前往目的地，我們又將剛剛寫好的海報高舉，10分中過後真的又有另外一台車停下，他們本來已經往前開了，沒想到突然倒車回來問我們要到哪去，我們將目的地告訴他們後就上車了，這次是一對年輕情侶，都只有18歲，比我們三個都小，他們是鎮上大學的新鮮人，其中女朋友還說他從來沒看過有人真的會在路上比出搭便車的手勢，哈哈，我們還以為美國人常常這麼做，看來影集裡是誇大了不少，一個多小時後我們順利到了旗竿鎮，畫了張畫給這對情侶表達我們的感謝之意，唷乎~這種不花錢的感覺真好，兩個小時以前我們還在大峽谷裡呢，我們出發到夢寐以求的Mandarin Buffet吃中國菜。
飽食一頓後，天色已經暗了下來，真正的考驗現在才開始，我們又在紙上寫了Grand Canyon，希望有好心人出現在我們回去，我們在加油站前站了好久都沒人把我們一回事，後來有一台車停下來，車上的中年婦女對我們說我們站的這條路不是要去大峽谷的路，而且這麼晚了真的很危險，我們怎麼敢這麼做之類的話…，她後來載我們到一條去大峽谷必經的道路，她說她現在要去參加一個聚會，如果一個小時聚會結束我們還站在這裡的話，就要請我們去她家住一晚，我們真的覺得受寵若驚，但是我們必須今天晚上就回去，因為明天還得上班，晚上要去大峽谷的車子真的很少，還有車子經過對我們咆嘯，害我們整個很害怕回不去，幸好過了不久就有一台車停下來，開車的是個拉丁裔的黑人，聽的事時下最流行的hip pop音樂，他看起來像黑社會害我們很害怕，沒想到一聊之下才發現他就在大峽谷外的旅館當服務生，我們終於卸下心中的大石頭，回到大峽谷已經晚上10點多了，後來回想這段旅程，真的覺得很危險，搭便車不管是被載或載人都有一定的風險性，其實就是個賭注，我們幾個是初生之犢不畏虎，但真的嘗試過後才知道危險性，我想以後應該不會有下次了!!
B.B.Q 趴踢
自家門前的B.B.Q趴踢，整個氣氛很好!
時序接近八月底，因為在大峽谷的時間不多了，所以我們幾個住在Trailer Village的鄰居，決定在自家門口辦一場B.B.Q Party邀請同事和朋友們共襄盛舉。
我們先在去General Store 超市買了許多烤肉必備的東西，肉、香腸、青椒、碳…等等，還另外買了飲料和餅乾，深怕客人吃不飽，接著我們到平時工作的餐廳偷偷偷渡了許多醬料、餐具、烤肉夾…等，希望能省則省。回到家後我們便開始著手準備，深怕晚上烏漆馬黑看不到，我們在樹上掛了聖誕吊燈，在室外多佈置幾張野餐椅，一切就緒後，客人也慢慢上門來了，因為邀請的客人多是同事，還好有現成的廚師為我們的B.B.Q親自操刀，樂得我們幾個主人當廚師助手，參加Party的另一項學問就是社交，因為我們邀請的除了同事是外國人外，其他都是台灣的朋友，我們主人不但要讓大家交誼情感，也要使場面更熱絡，在這種時候就絕對不能害羞，放膽的使用自己的破英文和大家交談，大家吃吃喝喝好不開心，快結束時大家一起照大合照，整個氣氛high到最高點，沒想到因為時間已經快10點了，居然引來Park Ranger臨檢，大家都嚇到了，Park Ranger還叫我們每個人都出示ID證明，因為美國年滿21才能喝酒但台灣18歲就可以喝了，所以每個人都很緊張，被測出違反規定喝酒的話可是會被潛返回台灣，場麵有點像電視新聞中警察到PUB臨檢的畫面，幸好大家都平安無事，Party就在Park Ranger走後草草結束了，雖然對客人很抱歉但幸好他們仍覺得被警察臨檢很刺激很難得，也算是一次賓主盡歡的驚險B.B.Q趴踢了。
時序接近八月底，因為在大峽谷的時間不多了，所以我們幾個住在Trailer Village的鄰居，決定在自家門口辦一場B.B.Q Party邀請同事和朋友們共襄盛舉。
我們先在去General Store 超市買了許多烤肉必備的東西，肉、香腸、青椒、碳…等等，還另外買了飲料和餅乾，深怕客人吃不飽，接著我們到平時工作的餐廳偷偷偷渡了許多醬料、餐具、烤肉夾…等，希望能省則省。回到家後我們便開始著手準備，深怕晚上烏漆馬黑看不到，我們在樹上掛了聖誕吊燈，在室外多佈置幾張野餐椅，一切就緒後，客人也慢慢上門來了，因為邀請的客人多是同事，還好有現成的廚師為我們的B.B.Q親自操刀，樂得我們幾個主人當廚師助手，參加Party的另一項學問就是社交，因為我們邀請的除了同事是外國人外，其他都是台灣的朋友，我們主人不但要讓大家交誼情感，也要使場面更熱絡，在這種時候就絕對不能害羞，放膽的使用自己的破英文和大家交談，大家吃吃喝喝好不開心，快結束時大家一起照大合照，整個氣氛high到最高點，沒想到因為時間已經快10點了，居然引來Park Ranger臨檢，大家都嚇到了，Park Ranger還叫我們每個人都出示ID證明，因為美國年滿21才能喝酒但台灣18歲就可以喝了，所以每個人都很緊張，被測出違反規定喝酒的話可是會被潛返回台灣，場麵有點像電視新聞中警察到PUB臨檢的畫面，幸好大家都平安無事，Party就在Park Ranger走後草草結束了，雖然對客人很抱歉但幸好他們仍覺得被警察臨檢很刺激很難得，也算是一次賓主盡歡的驚險B.B.Q趴踢了。
當Line Sever一天
Line Sever就要站在這後面為客人服務如果說Busser像美食街收餐盤的，那Line Sever就是幫客人拿餐點的小姐，在美國工作分的非常細，Line Sever只用負責聽懂客人的點餐，在準確的將餐點送到客人手上，不過也要適時應付客人的抱怨和奇怪的要求。
第一天當Line Sever讓我備感緊張，怕聽不懂來自世界客地不同客人的說話方式，不過習慣之後就還挺輕鬆的，不像Busser要一直走來走去，彎腰搬很重的盤子或是接觸很臭的噴和垃圾，只要拿漢堡、披薩、炸雞給客人就好了，因為餐點選擇簡單，所以沒什麼艱澀的字彙出現，讓我鬆了一大口氣，偶爾還可以偷吃幾根薯條，不過要技術高超，不能被經理看到。雖然Line Sever工作較輕鬆，但我還是獨鍾Busse，因為Busse較有機會和客人做不同的對話和近距離的接觸，而且還有小費可以拿喔!
第一天當Line Sever讓我備感緊張，怕聽不懂來自世界客地不同客人的說話方式，不過習慣之後就還挺輕鬆的，不像Busser要一直走來走去，彎腰搬很重的盤子或是接觸很臭的噴和垃圾，只要拿漢堡、披薩、炸雞給客人就好了，因為餐點選擇簡單，所以沒什麼艱澀的字彙出現，讓我鬆了一大口氣，偶爾還可以偷吃幾根薯條，不過要技術高超，不能被經理看到。雖然Line Sever工作較輕鬆，但我還是獨鍾Busse，因為Busse較有機會和客人做不同的對話和近距離的接觸，而且還有小費可以拿喔!
Go Hiking
我感覺整個人都被大峽谷包圍了~Hiking健行真的是親近大峽谷最直接的方式，一般旅客多是搭直升機從空中鳥瞰大峽谷，但一旦真的來到大峽谷，如果不去Hiking那真的就太可惜了!
公園裡有特別為登山客設計的健行步道，總共有三條，分別是難、中、易三個不同的程度，難度越高看到的風景也越美，我們這次選擇的是難度中間的trail。
早上四點就起床準備搭五點的遊園公車，一到目的地整個天色都還是暗的，而且前一天晚上下過雨，地上仍泥濘不堪，放眼望去根本沒人，也看不到終點，我們只好硬著頭皮往前走了。在大峽谷hiking跟一般在台灣不太一樣，因為是峽谷的關係，起點在上面終點在下面，等於說一開始是下坡回程才是上坡，所以一開始大家都走得很輕鬆，約莫五點半太陽就漸漸升起，我們擔心之後太陽太大會熱的走不下去，所以不真的打算走到最底，預設的終點是可以看到科羅拉多河的一片草原，我們花了三個小時終於到了目的地，風景真的很漂亮，天氣又好忍不住就躺在草地上睡了半個小時，我想這種機會以後大概沒有了，休息夠了以後，我們又開始接受漫長艱辛的上坡考驗，平均每走10步就要休息一次，坡度太陡真的很不好走，心裡邊罵髒話邊往上爬，由下往上望去，彷彿起點在遙不可及的天邊，我們這趟Hiking之旅總共花個快七個小時才把他走完，回去以後小腿酸痛了好幾天，下次叫我再走一次，嗯……我可能還要考慮一下!
公園裡有特別為登山客設計的健行步道，總共有三條，分別是難、中、易三個不同的程度，難度越高看到的風景也越美，我們這次選擇的是難度中間的trail。
早上四點就起床準備搭五點的遊園公車，一到目的地整個天色都還是暗的，而且前一天晚上下過雨，地上仍泥濘不堪，放眼望去根本沒人，也看不到終點，我們只好硬著頭皮往前走了。在大峽谷hiking跟一般在台灣不太一樣，因為是峽谷的關係，起點在上面終點在下面，等於說一開始是下坡回程才是上坡，所以一開始大家都走得很輕鬆，約莫五點半太陽就漸漸升起，我們擔心之後太陽太大會熱的走不下去，所以不真的打算走到最底，預設的終點是可以看到科羅拉多河的一片草原，我們花了三個小時終於到了目的地，風景真的很漂亮，天氣又好忍不住就躺在草地上睡了半個小時，我想這種機會以後大概沒有了，休息夠了以後，我們又開始接受漫長艱辛的上坡考驗，平均每走10步就要休息一次，坡度太陡真的很不好走，心裡邊罵髒話邊往上爬，由下往上望去，彷彿起點在遙不可及的天邊，我們這趟Hiking之旅總共花個快七個小時才把他走完，回去以後小腿酸痛了好幾天，下次叫我再走一次，嗯……我可能還要考慮一下!
2007年6月16日 星期六
賭城─Fat Burger
看到那肥厚薯條了嗎，好想再吃ㄧ次!!!到了賭城還是沒什麼錢，所以我們依舊朝速食店邁進。
這家速食餐廳─肥漢堡，在台灣從沒聽過，我們就抱著姑且一試的心態進去了，漢堡肉是現煎的，以肥厚鮮嫩的肉排著名，薯條也可以選粗的或細的兩種，因為廚房整個透明化，所以我們坐在吧檯就可以清楚看到工作人員在煎肉，香味瀰漫了整間餐廳，等到漢堡送上來我們肚子早就餓扁了。一咬下去，肉汁就佈滿了口中，麵包也不像麥當勞那麼薄，生菜也都很新鮮，薯條香脆有嚼勁，外面很酥脆，裡面有很鬆軟充滿了馬鈴薯獨特的香氣，可惜醬料沒有美乃滋，薯條沾美乃滋那更是絕配!!
肥漢堡分布在美國西南部，分店沒有很多，有機會遇到的話不妨嘗試看看。
這家速食餐廳─肥漢堡，在台灣從沒聽過，我們就抱著姑且一試的心態進去了，漢堡肉是現煎的，以肥厚鮮嫩的肉排著名，薯條也可以選粗的或細的兩種，因為廚房整個透明化，所以我們坐在吧檯就可以清楚看到工作人員在煎肉，香味瀰漫了整間餐廳，等到漢堡送上來我們肚子早就餓扁了。一咬下去，肉汁就佈滿了口中，麵包也不像麥當勞那麼薄，生菜也都很新鮮，薯條香脆有嚼勁，外面很酥脆，裡面有很鬆軟充滿了馬鈴薯獨特的香氣，可惜醬料沒有美乃滋，薯條沾美乃滋那更是絕配!!
肥漢堡分布在美國西南部，分店沒有很多，有機會遇到的話不妨嘗試看看。
賭城之夜
不要懷疑，這真的是LasVegas沒錯，在這裡沒有什麼不可能的事!到了賭城，怎麼可以不好好賭一下呢，不過，我們六個人都還沒滿21歲，也就是美國明文規定的成年歲數，所以我們連站在賭桌旁邊看也會被保全請走，哼~下次成年再來!
不能賭博，我們只好盡情享受賭情最著名的飯店秀，在拉斯維加斯每家飯店都有自己的特色，有巴黎飯店~矗立著巴黎鐵塔和凱旋門，金字塔飯店則真的有金字塔和人面獅身，威尼斯飯店則以著名的水都運河和古根漢美術館著稱，豪華的貝拉吉歐飯店則有壯闊的水舞和瞞天過海電影的加持，凱薩飯店則有凱薩大地為主題有許願池供人許願，紐約飯店建造了一坐雲霄飛車和布魯克林大橋，還將自由女神請了過來，全世界各地著名的景點彷彿都聚集在這了，晚上的街景美不勝收，LasVegas真不愧是美國人的Play Ground。
不能賭博，我們只好盡情享受賭情最著名的飯店秀，在拉斯維加斯每家飯店都有自己的特色，有巴黎飯店~矗立著巴黎鐵塔和凱旋門，金字塔飯店則真的有金字塔和人面獅身，威尼斯飯店則以著名的水都運河和古根漢美術館著稱，豪華的貝拉吉歐飯店則有壯闊的水舞和瞞天過海電影的加持，凱薩飯店則有凱薩大地為主題有許願池供人許願，紐約飯店建造了一坐雲霄飛車和布魯克林大橋，還將自由女神請了過來，全世界各地著名的景點彷彿都聚集在這了，晚上的街景美不勝收，LasVegas真不愧是美國人的Play Ground。
2007年6月15日 星期五
唷乎!賭城我來了!
拉斯維加斯的M&M’S工廠，顏色眾多都超可愛，不買也難!朝思暮想的拉斯維加斯之旅終於成行了，我們六個人好不容易排到了休假準備到拉斯維加斯三天兩夜的自助旅行，好開心唷~終於可以忙裡偷閒，離開大峽谷裡一成不變的工作了。
我們在灰狗巴士站準備搭半夜12點的車出發到拉斯維加斯，排隊時碰到一個日本人，我們就用英文交流起臺日不同版本的撲克牌玩法，從沒想過可以在一個小鎮的巴士站和一位日本人用第三國家的語言玩牌，緣份真是奇妙!
到了拉斯維加斯才凌晨四點，我們在麥當勞吃了早餐後就啟程到金銀島飯店。飯店主題以作家史蒂文生所撰寫的金銀島小說為主題，飯店前還有真人演出的海盜船秀供賓客欣賞，我們六個人訂了雙人房一起分攤，睡覺時雖然要三個人擠一張單人床，但是只要能省錢什麼都好。安頓好行李後我們就到賭城著名的outlet去瞎拼，outlet是各大名牌季後出清的地方，往往可以撿到不少便宜，商場內聽到很多來自台灣或大陸的華人，我們在這裡就花去了半天的時間，還去了M&M’S的巧克力工廠，超HIGH的，所有周邊產品在外面都買不到，還有很多沒上市的巧克力顏色和口味，大家都瘋了，狂買!!!
我們在灰狗巴士站準備搭半夜12點的車出發到拉斯維加斯，排隊時碰到一個日本人，我們就用英文交流起臺日不同版本的撲克牌玩法，從沒想過可以在一個小鎮的巴士站和一位日本人用第三國家的語言玩牌，緣份真是奇妙!
到了拉斯維加斯才凌晨四點，我們在麥當勞吃了早餐後就啟程到金銀島飯店。飯店主題以作家史蒂文生所撰寫的金銀島小說為主題，飯店前還有真人演出的海盜船秀供賓客欣賞，我們六個人訂了雙人房一起分攤，睡覺時雖然要三個人擠一張單人床，但是只要能省錢什麼都好。安頓好行李後我們就到賭城著名的outlet去瞎拼，outlet是各大名牌季後出清的地方，往往可以撿到不少便宜，商場內聽到很多來自台灣或大陸的華人，我們在這裡就花去了半天的時間，還去了M&M’S的巧克力工廠，超HIGH的，所有周邊產品在外面都買不到，還有很多沒上市的巧克力顏色和口味，大家都瘋了，狂買!!!
鄰居家烤肉
所有人一起在Joselin家的前院合照到美國打工最重要的課題之ㄧ就是融入美國人當地的生活，而我們除了熟悉工作外，還漸漸與住附近的鄰居打成一片，這天下午我們獲邀到Joselin家烤肉。
Joselin是在大峽谷人力資源部工作的美國老太太，我們第一天來報到時就認識他，沒想到他就住在我們家附近的露營車裡。我們參觀了他們的露營車，麻雀雖小但是五臟俱全呢，臥室、廚房、客廳、廁所一應俱全，外國人很時興假日開著露營車到風景區度假，Joselin除了邀我們幾個台灣人之外還有住附近的美國人，在國外到他人家做客有個不成文的規定，客人會自己準備一兩樣伴手禮(酒、飲料…)，這樣聚餐時則可大家一起享用，另外，我還發現外國人烤肉跟我們台灣人不太一樣，他們烤的多是漢堡肉、牛排、德國香腸，漢堡肉還可以夾著生菜麵包一起享用，趁著聚餐還可以與不認識的人互相交流，大家吃吃喝喝，聊聊彼此國家不同的文化，真是很寶貴的經驗。
Joselin是在大峽谷人力資源部工作的美國老太太，我們第一天來報到時就認識他，沒想到他就住在我們家附近的露營車裡。我們參觀了他們的露營車，麻雀雖小但是五臟俱全呢，臥室、廚房、客廳、廁所一應俱全，外國人很時興假日開著露營車到風景區度假，Joselin除了邀我們幾個台灣人之外還有住附近的美國人，在國外到他人家做客有個不成文的規定，客人會自己準備一兩樣伴手禮(酒、飲料…)，這樣聚餐時則可大家一起享用，另外，我還發現外國人烤肉跟我們台灣人不太一樣，他們烤的多是漢堡肉、牛排、德國香腸，漢堡肉還可以夾著生菜麵包一起享用，趁著聚餐還可以與不認識的人互相交流，大家吃吃喝喝，聊聊彼此國家不同的文化，真是很寶貴的經驗。
2007年6月12日 星期二
期末學習心得
時間過得超快，大二下學期就要結束了，這學期選的課雖然沒有上學期多，但評鑑時一忙起來也是昏天黑地，累個半死。
總結這學期各科的學習心得，張乃文的課我翹了很多堂，明知道他說的話很有道理，他舉的藝術家我都沒聽過，但我還是沒很積極的去多看畫冊、展覽或多跟老師做討論，有點可惜；禮拜二下午的平版畫算是我這學期收穫最多的一堂課了，老師人又很好，又可以真正學到技術，雖然做版畫的 過程很漫長又很辛苦，但當成品出來那一剎那，真的會感動的想哭，讓我心裡感覺很踏實；禮拜三早上的篆刻課是這學期最好玩的課，從來沒接觸過篆刻，沒想到有朝一日居然能自己刻出屬於自己的印章，而且還蠻像樣的，真的很好玩!!；下午的藝術人的 e化學習歷程檔案，是我這學期操作最多的一堂課，看到自己的部落格老師的帶領下一點一滴的成型，讓我大大滿足，以上是我覺得這學期值得一提的幾堂課，其他課程讓我沒什麼感覺，希望下學期選課都能選到有所收穫的課，完畢!!
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大峽谷的食物
總覺得比我臉還大的鬆餅，根本吃不完!!
剛到美國的時候，非常不適應員工餐廳裡難吃的食物，還沒工作的時候，我們都會到員工餐廳去用餐，員工餐廳裡的價格幾乎是一般餐廳的半價，但選擇相對少很多。
早餐很好吃，但是每天都睡得很晚，難得才有機會吃早餐，早餐有每日特餐，美式的早餐總類多，光是蛋就有好幾種不同的煮法:scramble炒蛋、sun egg 太陽蛋、over easy蛋黃沒熟還會流出汁的那種，另外美國人也很愛omlet蛋捲裡面包不同的東西，麵包也有各式各樣不同的選擇:Biscuits我們俗稱的比斯吉(肯德基有在賣)、begle貝果台灣近幾年來也很流行、全白吐司、全麥土司……等等，還有大家很熟悉的Pancakes鬆餅和法國吐司，鬆餅和我們臺灣人印象中的不太一樣，是圓餅型不是格子狀的，而且size大到比臉還大，根本吃不完!!通常每一道早餐都會附上Hash Browns，Hash Browns是一種馬鈴薯切成丁拿去炸的食物，有點像薯條但是是小塊的，總而言之，在美國吃早餐是非常幸福一件事。
但是中午和晚上就和早餐有天壤之別，午餐和晚餐都是一樣的，每天都有不同的每日特餐(Daily Special)，另外就是漢堡、起司漢堡、素食漢堡，還有披薩，我個人認為只有漢堡好吃，但是每餐都吃漢堡也不是辦法，此時就深深感受到美國沒有文化的飲食方式，非常想念台灣的夜市小吃和自助餐，但是回到台灣以後，又非常想念美國早餐，真是矛盾阿!
2007年6月10日 星期日
一個同事之死
In Memory of Ira7/17
今天卻上班氣氛怪怪的，Park Ranger(大峽谷裡的警察)一直來餐廳裡找俄國人和烏克蘭人問話，大家的表情都很嚴肅，我不敢多問，Irain告訴我有一個女孩失蹤了，她叫Ira，來自烏克蘭，20歲，和我們一樣都是來大峽谷打工，她是和我在同餐廳工作的同事，記得剛開始工作那段時間，我因為不知道拖把和筒放哪裡而問了她，沒想到她給我ㄧ臉:你怎麼臉這個都不知道的表情，害我覺得這個女生不太好親近，乍聽她失蹤了，我沒多想，他和我們餐廳裡另依個四十歲的男廚師Raff趁著休假一起去hiking，沒想到只有Raff回來，他說Ira說要去上廁所後就沒再回來了，於是Raff獨自上山去報警，大家都很不安，祈禱著Ira只是遇到什麼困難，隔天她就會出現在大家眼前了。
7/20
消息在整個大峽谷內傳開，聽說今天找到兩具屍體，一男一女，不過好像不是Ira，餐廳氣氛還是很怪，我還看到之前和Ira感情很好的另一個烏克蘭女生在廁所大哭，Park Ranger又來找我們餐廳的經理和廚房裡的其他同事，Raff還是像往常一樣來上班，但是他的笑容不見了，眉頭深鎖，不像我們 之前認識那個大好人Raff了。
7/24
生還的機會越來越渺茫，大峽谷位Ira召開了一場說明會，Park Ranger在河邊先發現他某一支鞋子，在幾哩外又發現另外一支，最後才發現他的背包，Park Ranger研判她因為要找上廁所的地方，穿越樹林來到了河邊，不小心失足滑落河裡，水流湍，在加上之前發生森林大火所以水很混濁，找到的機率很低。
7/31
Park Ranger 發佈找到Ira屍體的消息，一直到這天之前，餐廳的排班表都還有她的名字。
8/7
大峽谷舉辦一場Ira的追悼會，我們趁著晚上休息的空檔，匆忙的換裝去參加，他的好友一一上台說話，有人彈鋼琴，有人讚美她，大家彼此擁抱，互相安慰，看到其他人都在哭，我的眼淚也忍不住一直掉，我雖然沒跟她說什麼話也對她不抱有好感，但她死了，我只覺得生命真的沒辦法掌握，人真的好渺小。
今天卻上班氣氛怪怪的，Park Ranger(大峽谷裡的警察)一直來餐廳裡找俄國人和烏克蘭人問話，大家的表情都很嚴肅，我不敢多問，Irain告訴我有一個女孩失蹤了，她叫Ira，來自烏克蘭，20歲，和我們一樣都是來大峽谷打工，她是和我在同餐廳工作的同事，記得剛開始工作那段時間，我因為不知道拖把和筒放哪裡而問了她，沒想到她給我ㄧ臉:你怎麼臉這個都不知道的表情，害我覺得這個女生不太好親近，乍聽她失蹤了，我沒多想，他和我們餐廳裡另依個四十歲的男廚師Raff趁著休假一起去hiking，沒想到只有Raff回來，他說Ira說要去上廁所後就沒再回來了，於是Raff獨自上山去報警，大家都很不安，祈禱著Ira只是遇到什麼困難，隔天她就會出現在大家眼前了。
7/20
消息在整個大峽谷內傳開，聽說今天找到兩具屍體，一男一女，不過好像不是Ira，餐廳氣氛還是很怪，我還看到之前和Ira感情很好的另一個烏克蘭女生在廁所大哭，Park Ranger又來找我們餐廳的經理和廚房裡的其他同事，Raff還是像往常一樣來上班，但是他的笑容不見了，眉頭深鎖，不像我們 之前認識那個大好人Raff了。
7/24
生還的機會越來越渺茫，大峽谷位Ira召開了一場說明會，Park Ranger在河邊先發現他某一支鞋子，在幾哩外又發現另外一支，最後才發現他的背包，Park Ranger研判她因為要找上廁所的地方，穿越樹林來到了河邊，不小心失足滑落河裡，水流湍，在加上之前發生森林大火所以水很混濁，找到的機率很低。
7/31
Park Ranger 發佈找到Ira屍體的消息，一直到這天之前，餐廳的排班表都還有她的名字。
8/7
大峽谷舉辦一場Ira的追悼會，我們趁著晚上休息的空檔，匆忙的換裝去參加，他的好友一一上台說話，有人彈鋼琴，有人讚美她，大家彼此擁抱，互相安慰，看到其他人都在哭，我的眼淚也忍不住一直掉，我雖然沒跟她說什麼話也對她不抱有好感，但她死了，我只覺得生命真的沒辦法掌握，人真的好渺小。
我的一天
Uniform Center工作一陣子後，慢慢習慣這裡的生活，也懂得分配時間，漸漸有一套工作時間表。
一早八點半的鬧鐘響起，我和室友會賴床大概半個小時，九點起床後，梳洗裝扮一下，大概快十點出門搭公車，前往第一個目的地Uniform Center制服中心。
制服中心擺滿了大峽谷裡各種職業的人的衣服，每個人配有兩套制服，即使是天天上班，也不用煩惱沒制服穿或沒時間洗，你只要將前一天髒的制服交給洗衣婆婆，她會再給你一套乾淨清爽的制服。
換好制服後我們會散步到員工餐廳吃中餐(如果是十點半以前的話就可以吃到早餐)，中餐結束後，我們搭車回可愛的小窩睡午覺。
我的工作通常是一點半就開始了，著好裝後，我會搭公車到只有一站距離的餐廳上班，打卡，然後到後面拿一台餐車(crat)，拿一個大盒子裝髒盤子，拿一盒消毒水清潔抹布，然後就開始一天的工作，看到桌上有客人用餐完的碗盤就要主動去收，餐車裝滿的所有髒的碗盤後，就要拿去廚房給洗碗工洗，醬料區如果少了什麼也要隨時注意，補足客人的需要，客人有問題要能隨時解答，不懂一定要問，如果只是一味的害羞不敢開口，會錯失很多學習的 機會。
和我一樣做這個工作的有四位，我們會在四點到六點間輪流休息半個小時吃晚餐，因為我ㄧ開始是菜鳥，所以我總是被安排到最早的四點，吃完晚餐後又重複和下午一樣的工作，接近打烊的時間，要將垃圾拿去倒，將所有碗盤收拾乾淨，補齊所有的醬料和刀叉，開始吸整個餐廳的地板，這個部份算是一天當中我覺得最辛苦的部份，腰會很酸，所有工作結束後，就可以打卡下班。
回到家洗個澡，趁這段空檔將平常穿的髒衣服拿去洗衣房洗，然後洗完澡，我會打公共電話回台灣(大概一個禮拜一次)，和姊姊說說這禮拜發生的事，所有事情的做好後，絕對不能忘記─寫日記，一天就結束了。
一早八點半的鬧鐘響起，我和室友會賴床大概半個小時，九點起床後，梳洗裝扮一下，大概快十點出門搭公車，前往第一個目的地Uniform Center制服中心。
制服中心擺滿了大峽谷裡各種職業的人的衣服，每個人配有兩套制服，即使是天天上班，也不用煩惱沒制服穿或沒時間洗，你只要將前一天髒的制服交給洗衣婆婆，她會再給你一套乾淨清爽的制服。
換好制服後我們會散步到員工餐廳吃中餐(如果是十點半以前的話就可以吃到早餐)，中餐結束後，我們搭車回可愛的小窩睡午覺。
我的工作通常是一點半就開始了，著好裝後，我會搭公車到只有一站距離的餐廳上班，打卡，然後到後面拿一台餐車(crat)，拿一個大盒子裝髒盤子，拿一盒消毒水清潔抹布，然後就開始一天的工作，看到桌上有客人用餐完的碗盤就要主動去收，餐車裝滿的所有髒的碗盤後，就要拿去廚房給洗碗工洗，醬料區如果少了什麼也要隨時注意，補足客人的需要，客人有問題要能隨時解答，不懂一定要問，如果只是一味的害羞不敢開口，會錯失很多學習的 機會。
和我一樣做這個工作的有四位，我們會在四點到六點間輪流休息半個小時吃晚餐，因為我ㄧ開始是菜鳥，所以我總是被安排到最早的四點，吃完晚餐後又重複和下午一樣的工作，接近打烊的時間，要將垃圾拿去倒，將所有碗盤收拾乾淨，補齊所有的醬料和刀叉，開始吸整個餐廳的地板，這個部份算是一天當中我覺得最辛苦的部份，腰會很酸，所有工作結束後，就可以打卡下班。
回到家洗個澡，趁這段空檔將平常穿的髒衣服拿去洗衣房洗，然後洗完澡，我會打公共電話回台灣(大概一個禮拜一次)，和姊姊說說這禮拜發生的事，所有事情的做好後，絕對不能忘記─寫日記，一天就結束了。
2007年6月5日 星期二
2007年6月4日 星期一
美國怪談
大峽谷的TOUR BUS初到美國，真的有很多時候不太習慣，也不太了解美國人腦子在裝什麼
怪談一 : 第一次在美國上廁所就發現，門縫好大!!，大到可以看到裡面的人在尿尿還是擦屁屁，如果廁所外面很多人在排隊就更尷尬，你不但被迫看到裡面的人，你自己也會被別人看到，真的是很奇怪，門縫沒事做那麼大幹什麼!
怪談二 : 大峽谷裡有免費的遊園公車，但是都只有單程的，降講可能很多人聽不懂，通常在台灣，我們如果要搭回去前一站或是原來的地方，只要過馬路搭反方向的即可，但是在大峽谷，如果要搭回前一站，你必須再繞一大圈才能回到前一站，要不然只有用走的了，但是在美國，站與站之間都隔很遠，所以只求自己不要下錯站囉!!不過，美國人到底在想什麼呢?爲什麼不能有雙向的公車?我不懂~
怪談三 : 美國人找錢都一張一張數，出了名得慢，不知道是謹慎小心還是算數差，總而言之他會一分一分的數給你聽，趕時間的人可能會覺得很煩，相較於台灣就阿莎力多了。
怪談四 : 美國人居然都沒有水性的原子筆，只有油性的，而且還是那種筆頭很粗很難寫的那種，感覺是七零年代才有的筆，而且美國人沒有一整塊橡皮擦，他們都用鉛筆筆頭上的小小橡皮擦，why!?超級不懂!連立可白都很少看到，寫錯就直接畫掉，可能我待的是鄉下，不過如此泱泱大國，一枝好寫的筆跟橡皮擦居然都這麼難找，我不懂~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
怪談五 : 在出發到美國之前，我還興致沖沖的買了台ipod，想說到了美國應該人手一台，我也不能輸!!(這什麼心態!?)，沒想到，他們那邊的人居然還在用walkman，話說walkman，哪個年代的東西阿!?台灣都要絕版了，就算大家不是ipod，也是mp3了，誰還用傳說中的CD隨身聽@@，真的很奇怪!
怪談六 : 美國人不管晴天還是下雨都不撐傘的，晴天就算了，可能只有亞洲人病態的美白，才會不管到哪裡都撐傘，但是下雨了，美國人撐傘的也只是少數，WHY!?下雨天還不撐傘，都忘記有傘這個東西了嗎!?
這是以我個人主觀的觀察為例，可能很多地方和我待的地方不太一樣，不過這一小部分也屬於美國，說出來給大家聽聽。
怪談一 : 第一次在美國上廁所就發現，門縫好大!!，大到可以看到裡面的人在尿尿還是擦屁屁，如果廁所外面很多人在排隊就更尷尬，你不但被迫看到裡面的人，你自己也會被別人看到，真的是很奇怪，門縫沒事做那麼大幹什麼!
怪談二 : 大峽谷裡有免費的遊園公車，但是都只有單程的，降講可能很多人聽不懂，通常在台灣，我們如果要搭回去前一站或是原來的地方，只要過馬路搭反方向的即可，但是在大峽谷，如果要搭回前一站，你必須再繞一大圈才能回到前一站，要不然只有用走的了，但是在美國，站與站之間都隔很遠，所以只求自己不要下錯站囉!!不過，美國人到底在想什麼呢?爲什麼不能有雙向的公車?我不懂~
怪談三 : 美國人找錢都一張一張數，出了名得慢，不知道是謹慎小心還是算數差，總而言之他會一分一分的數給你聽，趕時間的人可能會覺得很煩，相較於台灣就阿莎力多了。
怪談四 : 美國人居然都沒有水性的原子筆，只有油性的，而且還是那種筆頭很粗很難寫的那種，感覺是七零年代才有的筆，而且美國人沒有一整塊橡皮擦，他們都用鉛筆筆頭上的小小橡皮擦，why!?超級不懂!連立可白都很少看到，寫錯就直接畫掉，可能我待的是鄉下，不過如此泱泱大國，一枝好寫的筆跟橡皮擦居然都這麼難找，我不懂~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
怪談五 : 在出發到美國之前，我還興致沖沖的買了台ipod，想說到了美國應該人手一台，我也不能輸!!(這什麼心態!?)，沒想到，他們那邊的人居然還在用walkman，話說walkman，哪個年代的東西阿!?台灣都要絕版了，就算大家不是ipod，也是mp3了，誰還用傳說中的CD隨身聽@@，真的很奇怪!
怪談六 : 美國人不管晴天還是下雨都不撐傘的，晴天就算了，可能只有亞洲人病態的美白，才會不管到哪裡都撐傘，但是下雨了，美國人撐傘的也只是少數，WHY!?下雨天還不撐傘，都忘記有傘這個東西了嗎!?
這是以我個人主觀的觀察為例，可能很多地方和我待的地方不太一樣，不過這一小部分也屬於美國，說出來給大家聽聽。
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